@article { author = {Aghapour Sabaghi, Mohammad and Yazdani, Saeed and Salami, Habiballah}, title = {Modeling and forecasting of rainfall and determining withdrawal water on agricultural sector in Kabodarahang, Hamadan}, journal = {Agricultural Economics}, volume = {4}, number = {1}, pages = {9-30}, year = {2010}, publisher = {انجمن اقتصاد کشاورزی ایران}, issn = {2008-5524}, eissn = {2645-3274}, doi = {}, abstract = {This study forecasts rainfall volume with the use of time series approach in Kabodar Ahang district which located in north part of Hamadan province. Seasonal model results revealed that precipitation data in mentioned district has non-periodic characteristic. Also, HEGY test results show no root in monthly and seasonal data. So, ARMA (4.4), can forecasts and exhibits mentioned region’s rainfall pattern mannerly. By determining rainfall volume and applying underground water balance of Kabodar Ahang, accessible water of agriculture sector is estimated for 2008 through 2010 equal to 257.77, 267.56 and 254.87.}, keywords = {Rainfall,Forecasting,seasonal and non seasonal pattern,time series models,Kabodar Ahang}, title_fa = {الگوسازی و پیش‌بینی میزان بارندگی و تعیین آب قابل استحصال بخش کشاورزی در دشت کبودرآهنگ همدان}, abstract_fa = {این مطالعه با استفاده از تکنیک سری‌های زمانی به پیش‌بینی میزان بارندگی در دشت کبودرآهنگ واقع در شمال استان همدان پرداخته است. نتایج آزمون‌های الگوی فصلی نشان داد که داده‌های بارش در منطقه‌ی مطالعه شده ماهیت غیردوره‌ای دارد. افزون بر این، نتایج آزمون HEGY بیانگر نبود ریشه در دوره‌های سه‌ماهه و ماهیانه در داده‌های مورد نظر بود. بر همین اساس الگوی آرما از نوع ARMA(4.4)، می‌تواند رفتار بارش را در منطقه به خوبی پیش‌بینی کرده و به تصویر بکشاند. با تعیین میزان بارندگی و استفاده از بیلان آب زیرزمینی دشت کبودرآهنگ، آب قابل استحصال بخش کشاورزی برای سال‌های 1387 تا 1389 برابر با 77/257، 56/267 و 87/254 میلیون متر مکعب برآورد شد.}, keywords_fa = {بارش,پیش‌بینی,الگوهای فصلی,الگوهای غیر‌فصلی,الگوهای سری زمانی,کبودرآهنگ,همدان}, url = {https://www.iranianjae.ir/article_9767.html}, eprint = {https://www.iranianjae.ir/article_9767_89934ee8b6e7391ff0bc9324e3de63fc.pdf} } @article { author = {Sadrolashrafi, Mehriar and Alikhani, Mohsen}, title = {Economic analysis of the effects of government intervention on cotton pricing in Iran}, journal = {Agricultural Economics}, volume = {4}, number = {1}, pages = {31-49}, year = {2010}, publisher = {انجمن اقتصاد کشاورزی ایران}, issn = {2008-5524}, eissn = {2645-3274}, doi = {}, abstract = {In recent decades, the policy of government intervention in the pricing of agricultural products has been common in the most of developing countries. Accordingly, the agricultural and livestock products in Iran have mainly been influenced by the interventionist policies. The research intends to investigate the application of Protection Rate Index so as to measure the price intervention policies which have affected the agricultural prices in general and that of cotton in particular during 1983-2008. The model was firstly put into the practice by a group of researches in one of the World Bank project aimed to achieve an economic analysis of agricultural price intervention of government in eighteen countries located in different regions around the world. This research is particularly going to prove that direct price intervention of government in the cotton market has had positive implications. According to this research, these positive effects, more importantly, may differ dependent upon the fact that nominal or implicit rate of protection is calculated and that what exchange rate is applied for the border price evaluation. Considering the above and given the fact that the change in the pricing policies in 1990 has been in favor of the production, it is strongly recommended, for the sake of comparison among probable protective structures of different agricultural products, to focus on calculation of Protection Rate in other sort of significant animal husbandry and agricultural products such as wheat, rice, meat and milk.}, keywords = {Iran,price policy,nominal protection rate,implicit protection rate,border prices}, title_fa = {تحلیل اقتصادی آثار سیاست‌های مداخله‌ی دولت در قیمت‌گذاری پنبه در ایران}, abstract_fa = {سیاست‌های مداخله‌ی دولت در قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی از سیاست‌های رایج بیش‌تر کشورهای در حال توسعه بویژه در دهه‌های اخیر بوده است. در ایران نیز بسیاری از کالاهای زراعی و دامی، تحت تاثیر این مداخله‌ها قرار داشته است. هدف کلی این تحقیق، استفاده از شاخص نرخ حمایت برای اندازه‌گیری آثار سیاست‌های مداخله‌ی مستقیم دولت در قیمت‌گذاری محصولات زراعی (بررسی موردی محصول پنبه) طی دوره‌ی زمانی 86-1361 است. الگوی مورد استفاده برای نخستین بار به وسیله‌ی گروهی از پژوهش‌‌گران در پروژه‌ی بانک جهانی در تحلیل اقتصادی آثار سیاست‌های مداخله‌ی دولت در قیمت‌گذاری کالاهای کشاورزی در 18 کشور از مناطق مختلف جهان استفاده شده است. نتایج نشان می‌دهد که نخست، اثر سیاست‌های مداخله‌ی مستقیم بر پنبه مثبت بوده است. افزون بر آن، این اثرات بسته به این که نرخ حمایت اسمی و یا ضمنی مورد محاسبه قرار گیرد و نیز با توجه به نرخ ارز مورد استفاده در قیمت‌های مرزی متفاوت است. دوم تغییر جهت سیاست‌های قیمت‌گذاری در سال 69، در عمل جهت‌گیری حمایت از تولید داشته است. پیش‌نهاد می‌شود برای مقایسه‌ی ساختار حمایت محصولات مختلف کشاورزی، به محاسبه‌ی نرخ‌های حمایت در مورد دیگر محصولات مهم زراعی و دامی مانند گندم، برنج، گوشت قرمز و شیر توجه شود.}, keywords_fa = {پنبه,سیاست قیمت‌گذاری,نرخ حمایت اسمی,نرخ حمایت ضمنی,قیمت‌های مرزی}, url = {https://www.iranianjae.ir/article_9768.html}, eprint = {https://www.iranianjae.ir/article_9768_1886cb3dd238931bd02cbb3cabc4b5eb.pdf} } @article { author = {Rahmani, Roham and Torkamani, Javad}, title = {The impacts of price and output uncertainty on chicken and beef meats in Fars Province}, journal = {Agricultural Economics}, volume = {4}, number = {1}, pages = {51-79}, year = {2010}, publisher = {انجمن اقتصاد کشاورزی ایران}, issn = {2008-5524}, eissn = {2645-3274}, doi = {}, abstract = {At this study, productions of chicken and beef meats were investigated based on the method of Moavia Alghalith, considering simultaneous uncertainty of price and output in the Fars province. This method is applicable for direct and indirect utility functions and does not require specification and estimation of the production function. The estimating equations for two most common forms of output risk (additive and multiplicative risks) were derived and the results empirically were compared. Needed data, including monthly amounts of chicken and beef meat and also price of essential inputs related to these outputs for the years 2001 to 2006, were collected. Results show that, by increasing risk on price and output, chicken production will decrease, considering two forms of output risk. Based on the multiplicative form, beef meat production decreases by increasing price and output risk in the whole periods of study; where as applying additive form represents decreasing and increasing production in different years. Besides amounts of chicken meat reduced by increasing price of chicken meat based on two forms of output risk. In fact, increasing price and output risk of chicken meat not only omitted the positive effect of price increase on incentives of output expansion, but also decreased output in some cases. Amounts of beef meat production have increased by increasing price of beef meat, based on two forms of output risks and are consistent with theory. To reduce price and production risks, providing the necessary context for preparation of pricing contracts for sales of beef and chicken meats and purchasing basic inputs for these products during production and before the decision to produce, through insurer companies are advised. Also training cattle and poultry cooperatives members for marketing activities in this field and regulating the market of these products can be useful. On the other hand, government should avoid from unplanned import that increases the risk for producers.}, keywords = {Output uncertainty,price uncertainty,Utility,additive and multiplicative uncertainty,chicken and beef meat}, title_fa = {تأثیر ریسک‌های قیمت و تولید بر وضعیت گوشت مرغ و گاو در استان فارس}, abstract_fa = {در این مطالعه وضعیت تولید گوشت مرغ و گاو در استان فارس با توجه به مخاطرات هم‌زمان ناشی از قیمت و تولید این محصولات بر اساس روش موآویا آلقالیس بررسی و تحلیل شد. در این روش نیازی به شناسایی ویژگی‌های تابع تولید و برآورد آن نیست و برای تحمین توابع مطلوبیت مستقیم و غیرمستقیم قابل استفاده است. معادلات تخمینی برای دو فرم معمول ریسک تولید (جمع‌پذیر و ضرب‌پذیر) استخراج و نتایج  مقایسه شد. داده‌های مورد نیاز شامل داده‌های سری زمانی ماهیانه‌ی تولید و قیمت گوشت مرغ و گاو و همین طور قیمت نهاده‌های اساسی برای تولید این محصولات برای سال‌های 1380 تا 1385 می‌باشد. نتایج مطالعه نشان داد که با افزایش ریسک‌های قیمت و تولید، مقدار تولید گوشت مرغ در دوره‌ی مورد بررسی براساس هر دو الگوی ریسک جمع‌پذیر و ضرب‌پذیر کاهش یافته‌است. در حالی که با افزایش ریسک قیمت و تولید، مقدار تولید گوشت گاو براساس الگوی ضرب‌پذیر در تمام دوره کاهش ولی براساس الگوی جمع‌پذیر در برخی ماه‌ها کاهش و در برخی ماه‌ها افزایش یافته‌است. برای گوشت مرغ، بر اساس هر دو الگو با افزایش قیمت، تولید کاهش یافته‌است. در واقع افزایش در ریسک قیمت و تولید، باعث شده که افزایش قیمت در مواردی نه تنها انگیزه برای افزایش تولید بیش‌تر را فراهم نکند، بلکه کاهش تولید را هم سبب شود. برای گوشت گاو، بر اساس هر دو الگو با افزایش قیمت، تولید افزایش یافته و این مطلب سازگار با تئوری است. به منظور کاهش نبود حتمیت قیمت و تولید، فراهم کردن بستر لازم برای تهیه‌ی قراردادهای قیمت‌گذاری فروش گوشت مرغ و گاو و خرید نهاده‌های اساسی برای تولید این محصولات قبل از تولید و هنگام تصمیم‌گیری برای تولید از طریق شرکت‌های بیمه‌گر توصیه می‌شود. هم‌چنین آموزش اعضای تعاونی‌های مرغداری و گاوداری می‌تواند برای فعالیت در زمینه‌ی بازاریابی این محصول و تنظیم بازار مفید باشد. از طرف دیگر دولت باید از واردات برنامه‌ریزی نشده که باعث افزایش ریسک برای تولیدکنندگان می‌شود، خودداری کند.}, keywords_fa = {عدم (نبود) اطمینان,قیمت,تولید,الگوی جمع‌پذیر و ضرب‌پذیر,مطلوبیت,گوشت,مرغ,گاو}, url = {https://www.iranianjae.ir/article_9769.html}, eprint = {https://www.iranianjae.ir/article_9769_a131be52ec0a8f6ba6083f93a87c6eeb.pdf} } @article { author = {Bagheri, Mehrdad and Bakhshoodeh, Mohammad}, title = {Externality costs and factors affecting groundwater overexploitation in Mamasani}, journal = {Agricultural Economics}, volume = {4}, number = {1}, pages = {79-99}, year = {2010}, publisher = {انجمن اقتصاد کشاورزی ایران}, issn = {2008-5524}, eissn = {2645-3274}, doi = {}, abstract = {  This study investigates externality costs of groundwater overexploitation and its determinants in Mamasani a county of Fars province in Iran. Conditional probability and farmer's marginal willingness to pay on investment for drilling well and/or increasing depth of existence wells as the proxy for negative externality costs were estimated applying Logit and Tobit models to data collected from 135 farmers in the region. The results showed that farmer's willingness to pay for investment of drilling well and/or increasing depth of wells for extraction of water impose relatively high quantity of negative externality costs that farmer's imposes to the society through irregular exploitation of groundwater. Also, the results revealed that credit, size of holding, ratio of irrigated area under vegetables and patch, and ratio of irrigated area under cereals have the highest effects on either farmer's willingness to pay to invest or on negative externality costs. This indicates that despite water scarcity, crop pattern has changed towards high water intensive and profitable crops. Also, the threshold level of holding after which a farmer is willing to invest in drilling well was determined to be 4.76 hectares. Accordingly, it can be concluded that government policy in the field of facilitating water supply has resulted to increasing negative externality cost. In other word, water conservation policies will lead to more destruction of resources if policies are uncoordinated and resource conservation polices are not considered as agricultural supporting polices are performed.}, keywords = {Externality costs,groundwater overexploitation,Willingness to pay,Mamasani}, title_fa = {هزینه‌های جنبی برداشت بی‌رویه از منابع آب زیرزمینی و تعیین عوامل موثر بر آن در شهرستان ممسنی}, abstract_fa = {هدف اصلی این مطالعه برآورد هزینه‌های جانبی برداشت بی‌رویه‌ی آب زیرزمینی و تعیین عوامل موثر بر آن در شهرستان ممسنی است. آمار و اطلاعات مورد نیاز از 135 نفر از کشاورزان بخش رستم شهرستان ممسنی از طریق نمونه‌گیری تصادفی فراهم شد. نخست احتمال شرطی و سپس تمایل به پرداخت نهایی کشاورزان در سرمایه‌گذاری برای حفر چاه و یا افزایش عمق چاه‌های قبلی به عنوان تقریب نزدیکی از هزینه‌ی جانبی منفی با استفاده از الگوهای لاجیت و توبیت برآورد شد. نتایج نشان داد تمایل به پرداخت کشاورزان برای سرمایه‌گذاری در حفر چاه برای برداشت آب، بیانگر میزان اثرات جانبی منفی بالایی است که کشاورز با برداشت بی‌رویه‌ی آب زیرزمینی بر جامعه تحمیل می‌کند و غیرقابل جبران است. هم‌چنین بیش‌ترین تاثیر را متغیرهای اعتبارات، اندازه‌ی دارایی، نسبت سطح آبیاری شده‌ی محصولات جالیزی و سبزی و سپس نسبت سطح آبیاری شده‌ی غلات بر تمایل به پرداخت کشاورزان برای سرمایه‌گذاری و یا اثرات جانبی منفی داشت. این بیانگر آن است که با وجود کم‌آبی، الگوی کشت به سمت محصولاتی با نیاز آبی بالا و به تقریب سودآور تغییر یافته است. هم‌چنین سطح آستانه‌ای از دارایی که کشاورز تمایل پیدا می‌کند بعد از این سطح در حفر چاه سرمایه‌گذاری کند، 76/4 هکتار تعیین شد. بر اساس این یافته‌ها می‌توان نتیجه گرفت که سیاست‌های دولت در زمینه‌ی آسان‌سازی عرضه‌ی آب، منجر به افزایش اثرات جانبی منفی شده است. به سخن دیگر، در صورتی که سیاست‌گذاری‌ها ناهماهنگ بوده و هم‌زمان با افزایش سیاست‌های حمایتی بخش کشاورزی، سیاست‌های حفاظت از منابع آب دنبال نشود، پی‌آمدی به جز تخریب منابع نخواهد داشت.}, keywords_fa = {هزینه‌های جانبی,تمایل به پرداخت,برداشت بی‌رویه,آب زیرزمینی,شهرستان ممسنی}, url = {https://www.iranianjae.ir/article_9770.html}, eprint = {https://www.iranianjae.ir/article_9770_fae5625a6ab2cddd153e78d16c97018b.pdf} } @article { author = {Karbasi, Alireza and Asad Falsafizadeh, Neda}, title = {Determinants of agronomic diversification on agricultural crops}, journal = {Agricultural Economics}, volume = {4}, number = {1}, pages = {101-114}, year = {2010}, publisher = {انجمن اقتصاد کشاورزی ایران}, issn = {2008-5524}, eissn = {2645-3274}, doi = {}, abstract = {Agriculture in Iran is a high risk activity because of weather diversification, dispersion and small farm sizes in the most regions of the country, which leads to useful approaches to confront this situation by farmers. One of the major approaches is the utilization of agricultural diversification. Measurements of crops diversification is calculated by different indexes. Major policy approaches can be adopted by calculating diversification level and effective factors that leads decreasing production risk for strategic and specific crops and increasing production level in the country. For calculating diversification, the Entropy Index (EI) was measured in this article using panel data of wheat, barely, rice, corn and cotton in Eastern Azarbayejan, Khorasan Razavi, Khuzestan, Fars, Kermanshah and Gilan provinces during 1992-2006. Then, effective factors on agricultural diversification were assessed by regression estimation of panel data using Fixed Effects Model (FEM). Results show that assessed effective factors of diversification including crop price, average annual cost of crops, average agricultural and non-agricultural income of urban households, crop insurance, export and import and subsidy have meaningful relationship with Entropy Index. Additionally, it could be helped to food security of the country by precise attention to existed relationships and calculating economical indexes in agricultural production.}, keywords = {Agricultural crops diversification,Entropy index,Panel Data}, title_fa = {عوامل موثر بر تنوع زراعی محصولات کشاورزی}, abstract_fa = {کشاورزی در ایران به دلیل وجود تنوع آب ‌و هوایی، پراکندگی و کوچکی مزارع در بیش‌تر نقاط کشور، فعالیتی با ریسک بالا است که به وسیله‌ی کشاورزان منجر به کاربرد راه‌کارهایی برای مقابله با این شرایط شده است. یکی از راه‌کارهای عمده، استفاده از تنوع زراعی است. اندازه‌گیری میزان تنوع محصولات کشاورزی از طریق شاخص‌های متنوعی به دست می‌آید. با محاسبه‌ی میزان تنوع و عوامل موثر بر آن می‌توان راه‌کارهای سیاستی مهمی در جهت کاهش ریسک تولید محصولات خاص و استراتژیک و در نتیجه افزایش تولید در سطح کشور به‌کار بست. برای به دست آوردن تنوع در این مطالعه، نخست با استفاده از داده‌های پنج محصول گندم، جو، برنج، ذرت و پنبه در شش استان آذربایجان شرقی، خراسان رضوی، خوزستان، فارس، کرمانشاه و گیلان طی سال‌های 1385-1371 به اندازه‌گیری شاخص تنوع آنتروپی اقدام و پس از آن با استفاده از تخمین رگرسیونی داده‌های ترکیبی به روش اثرات ثابت به بررسی عوامل موثر بر تنوع پرداخته شد. نتایج نشان داد، عوامل بررسی شده در این مطالعه که از قیمت محصولات زراعی، متوسط هزینه‌ی تولید سالانه‌ی محصولات، متوسط درآمد کشاورزی و غیرکشاورزی خانوارهای روستایی، بیمه‌ی محصولات، مقدار صادرات، واردات و یارانه‌ها تشکیل می‌شود؛ رابطه‌ی معناداری با شاخص تنوع دارد. افزون بر آن، با توجه دقیق‌تر به روابط موجود و محاسبه‌ی شاخص‌های اقتصادی در تولیدات کشاورزی می‌توان به ایجاد امنیت غذایی در سطح کشور کمک کرد.}, keywords_fa = {تنوع زراعی,شاخص آنتروپی,داده‌های ترکیبی}, url = {https://www.iranianjae.ir/article_9771.html}, eprint = {https://www.iranianjae.ir/article_9771_400b6e888510d06687a28381bac10407.pdf} } @article { author = {Pourebrahim, Fatemeh and Esmaeili, Abdolkarim}, title = {Analyzing the impact of export premium on agricultural export development}, journal = {Agricultural Economics}, volume = {4}, number = {1}, pages = {115-135}, year = {2010}, publisher = {انجمن اقتصاد کشاورزی ایران}, issn = {2008-5524}, eissn = {2645-3274}, doi = {}, abstract = {The augmented gravity model was used to analyze the impact of export premium on Iranian agricultural exports by applying the panel data of 1992-2005 for 72 countries which are considered as the main market of Iran's exports. The results showed that all the gravity factors (population, GDP and distance) have significant effects on agricultural export in both developed and developing countries. In addition, the results confirmed the positive and significant effect of export premium on increasing agricultural export and revealed the effect of this premium through gravity factors. Since the impacts of effective factors on export are not probably momentary, the dynamic gravity model was regressed to separate the short and long run elasticities. The premium has a positive effect on agricultural production export both in short and long run. But, it is higher in long run. So, the study tries to make persuasive programs which follow long run goals.}, keywords = {Export premium,Agricultural export,Augmented Gravity Model}, title_fa = {بررسی تاثیر جوایز صادراتی بر توسعه‌ی صادرات در بخش کشاورزی در ایران}, abstract_fa = {برای بررسی تاثیر جوایز صادراتی بر صادرات محصولات کشاورزی ایران، از الگوی جاذبه‌ی تعمیم‌یافته با به‌کارگیری روش داده‌های تلفیقی برای 72 کشور در دوره‌ی 1384-1371 استفاده شد که از عمده‌ترین مقاصد صادراتی ایران به شمار می‌رود. نتایج به دست آمده از این مطالعه نشان داد، فاکتورهای جاذبه (جمعیت، تولید ناخالص داخلی و مسافت) در هر دو گروه از کشورهای در حال توسعه و توسعه‌یافته بر صادرات کشاورزی ایران تاثیر معنادار دارد. افزون بر این، اثر مثبت و معنادار جوایز صادراتی بر افزایش صادرات کشاورزی تایید و هم‌چنین تاثیر این جوایز از طریق اثرگذاری بر روی فاکتورهای جاذبه، آشکار شد. با توجه به آن که ممکن است اثر عوامل موثر بر صادرات کشاورزی آنی و لحظه‌ای نباشد، پس الگوی پویای جاذبه برای تفکیک کشش‌های کوتاه‌مدت و بلندمدت برآورد شد. نتایج به دست آمده از این الگو نشان داد جوایز صادراتی در هر دو دوره‌ی کوتاه‌مدت و بلندمدت تاثیرگذار است اما اثربخشی جوایز در بلندمدت بیش‌تر است. از این رو، لازم است برای سیاست‌گذاری‌های تشویقی با هدف‌های بلندمدت اقدام کرد.Panel Data}, keywords_fa = {جوایز صادراتی,صادرات کشاورزی,الگوی جاذبه‌ی تعمیم‌یافته,فاکتورهای جاذبه}, url = {https://www.iranianjae.ir/article_9772.html}, eprint = {https://www.iranianjae.ir/article_9772_387b8912350e5efa36c060a16cf69061.pdf} } @article { author = {Pezeshkirad, Gholam Reza and Feali, Saeed}, title = {Challenges and practical guidance for saffron’s processing, marketing and export: application of Delphi technique}, journal = {Agricultural Economics}, volume = {4}, number = {1}, pages = {137-157}, year = {2010}, publisher = {انجمن اقتصاد کشاورزی ایران}, issn = {2008-5524}, eissn = {2645-3274}, doi = {}, abstract = {The purpose of this study is to investigate challenges and practical guidance for saffron’s processing, marketing and export by using viewpoints of saffron marketing experts. Results of this study were obtained by utilizing a modified Delphi technique to reach group consensus. Consensus was reached on fourteen challenges of saffron’s processing, marketing and export. Some of those challenges include weak e-commerce, the lack of existence of brand for Iranian saffron, and the existence of brokers and dealers in saffron market. Furthermore, consensus was reached on twelve suggestions for solving problems of processing, marketing, and export of saffron. Some of those recommendations included developing of brand for Iranian saffron, organizing exporters and applying international standards such as KODEX, ISO, and HACCP, extending credit for establishing packaging units, developing legal obstacles to prevent saffron expert in bulk, and establishing and improving cooperative marketing.}, keywords = {challenge,practical guidance,Marketing,Iranian saffron,Delphi technique}, title_fa = {چالش‌ها و راهکارهای فرآوری، بازاریابی و صادرات زعفران: کاربرد فن دلفی}, abstract_fa = {هدف کلی این تحقیق، بررسی چالش‌ها و راه‌کارهای فرآوری، بازاریابی و صادرات زعفران ایران با استفاده از نظرهای کارشناسان بازار زعفران است. طراحی این پژوهش با استفاده از روش دلفی برای دست‌یابی به اجماع گروهی صورت گرفته است. اعضای پانل در چهارده چالش با هم اجماع داشتند. برخی از مهم‌ترین این چالش‌ها عبارتند از: ضعف در تجارت الکترونیک و بازاریابی الکترونیک، نبود نشان تجاری (برند ملی) برای زعفران ایران در بازارهای جهانی و حضور دلال‌ها و واسطه‌های زیاد در بازار. از دیگر یافته‌های این تحقیق، می‌توان به اجماع کارشناسان در دوازده راه‌کار به‌بود‌دهنده‌ی صادرات زعفران اشاره کرد. برخی از این راه‌کارها عبارتند از: تدوین و معرفی نشان تجاری مخصوص برای زعفران صادراتی ایران، سازمان‌دهی مناسب صادرکنندگان و اعمال استانداردهای جهانی HACCP, ISO, KODEX در صدور مجوزهای مرتبط با صادرکنندگان، سیاست‌گذاری صحیح دولت برای دادن وام به منظور ایجاد واحدهای بسته‌بندی، ایجاد موانع قانونی برای جلوگیری از صادرات فله‌ای زعفران و ایجاد و توسعه‌ی تشکل‌های بازاریابی تخصصی در جهت کاهش حاشیه‌های بازاریابی و افزایش سهم تولیدکنندگان از قیمت پرداختی.}, keywords_fa = {چالش,راه‌کار,فرآوری,بازاریابی,صادرات,زعفران ایران,فن دلفی}, url = {https://www.iranianjae.ir/article_9773.html}, eprint = {https://www.iranianjae.ir/article_9773_101302fd7c4544dc8626df4ce15184dc.pdf} } @article { author = {Feizabadi, Yaser}, title = {Study of mechanical technology impact on poultry industry: mathematical and econometrics analyses}, journal = {Agricultural Economics}, volume = {4}, number = {1}, pages = {159-169}, year = {2010}, publisher = {انجمن اقتصاد کشاورزی ایران}, issn = {2008-5524}, eissn = {2645-3274}, doi = {}, abstract = {In this paper sources of output growth in poultry meat production are decomposed in Sabzevar city using new technology (mechanical technology). It is based on cross-section data collected in 2008 from poultries sample including 45 observations. At first, a dummy variable is defined as technology term in the pooled production function. Afterwards, the output decomposition model (as developed by Biasaliah, 1977) is used to decompose the difference in the poultry meat output between old and new meat production technologies into technical change and change in quantities of inputs. The results show that the estimated growth in meat output was 214 percent of which 63 percent was contributed by technology and consequently 151 percent was contributed by increasing level of inputs in which food, fuel and labor share 95, 27 and 29 percent respectively. So, investment in mechanical technology researches seems to be essential. Since innovations are mostly introduced by cooperatives in the region, this paper urges improvement of cooperatives role for extension, advertisement and credit provision to poulterers in order to use new technology efficiently.}, keywords = {Mechanical technology,poultries,production function,Sabzevar City}, title_fa = {بررسی اثر تکنولوژی ماشینی در پرورش طیور گوشتی در شهرستان سبزوار: تحلیل ریاضی و اقتصادسنجی}, abstract_fa = {در این مطالعه، منابع رشد تولید گوشت مرغ در شرایط وجود فن‌آوری جدید( فن‌آوری ماشینی)  تعیین  شد.آمار و اطلاعات مورد نیاز این پژوهش از طریق یک مطالعه‌ی پیمایشی و تکمیل پرسش‌نامه از 45 مرغدار شهرستان سبزوار به صورت مقطعی در سال 87-1386 جمع‌آوری شد. نخست با لحاظ متغیر مجازی در تابع تولید وجود تغییر ساختاری آزمون شد و سپس به منظور جداسازی منابع تغییرات تولیدی حاصل از وجود فن‌آوری در نمونه‌ی مورد نظر، از الگوی بی‌سالیا (1977) استفاده شد. نتایج به دست آمده نشان می‌دهد که مرغداران نمونه‌ای که از فن‌آوری جدید استفاده کرده‌اند افزایش تولید تخمینی به اندازه‌ی 214 درصد در مقایسه با مرغداران دارای فن‌آوری قدیم داشته‌اند که سهم فن‌آوری از این رشد تولید، 63 درصد بوده است. در نتیجه 151 درصد رشد تولید از افزایش مقدار نهاده‌ها سرچشمه گرفته است که سهم نهاده‌های دان، سوخت و نیروی کار به ترتیب 95، 27 و 29 درصد بوده است. پس لزوم سرمایه‌گذاری در بخش تحقیقات برای کشف نوآوری‌های ماشینی ضروری به نظر می‌رسد. هم‌چنین با توجه به این که بیش‌تر نوآوری‌ها در منطقه‌ی مورد مطالعه از طریق شرکت‌های تعاونی به مرغداران معرفی می‌شود، تقویت نقش شرکت‌های تعاونی برای اطلاع‌رسانی، تبلیغات و تامین اعتبار اعضا برای استفاده‌ی بهینه از فن‌آوری جدید توصیه می‌شود.}, keywords_fa = {مرغداران,تابع تولیدی,تغییر ساختاری,فن‌آوری ماشینی,شهرستان سبزوار}, url = {https://www.iranianjae.ir/article_9774.html}, eprint = {https://www.iranianjae.ir/article_9774_1985bf4737289969d0489b5b5d2b832c.pdf} } @article { author = {Nakhaei, Najmeh and Mortazavi, Seyed Abolghasem and Amirnejad, Hamid and Navazi, Mohammad Ali}, title = {Estimating preservation value of Nour forest park using a contingent valuation method}, journal = {Agricultural Economics}, volume = {4}, number = {1}, pages = {171-189}, year = {2010}, publisher = {انجمن اقتصاد کشاورزی ایران}, issn = {2008-5524}, eissn = {2645-3274}, doi = {}, abstract = {This study attempts to analyze determinants of preservation value of Nour Forest Park and to measure individual’s willingness to pay for preservation of the concern park based on contingent valuation method and double-bounded dichotomous choice questionnaire. The logit model and its parameters are used to investigate the effect of explanatory variables on individual’s willingness to pay by. The results show that 70 per cent of respondents are willing to pay RLs 12646 per household monthly (i.e. RLs 151752 annually) for preservation of Nour Forest Park. And, the preservation annual value are estimated RLs/ha 229707314. The results revealed that forest parks had considerable preservation value and this may help the programmers and managers of executive, social and economic in the preservation planning and sustainable utilization of natural resources.}, keywords = {preservation value,Nour Forest Park,Contingent valuation,Willingness to pay,LOGIT Model}, title_fa = {برآورد ارزش حفاظتی پارک جنگلی نور با استفاده از روش ارزش‌گذاری مشروط}, abstract_fa = {این مطالعه به تعیین ارزش حفاظتی پارک جنگلی نور و اندازه‌گیری میزان تمایل به پرداخت افراد برای حفاظت از این پارک با استفاده از روش ارزش‌گذاری مشروط و پرسش‌نامه‌ی انتخاب دوبخشی دوبعدی می‌پردازد. برای بررسی تاثیر متغیرهای توضیحی بر میزان تمایل به پرداخت افراد، از الگوی Logit استفاده شده و پارامترهای این الگو با استفاده از روش حداکثر (بیشینه) راست‌نمایی برآورد شده است. نتایج نشان داده است که 70 درصد افراد تحت بررسی در این تحقیق، حاضرند برای حفاظت از پارک جنگلی نور مبلغی پرداخت کنند. متوسط تمایل به پرداخت هر خانوار برای حفاظت از پارک 12646 ریال در ماه به دست آمده است. به سخن دیگر، هر خانواده حاضر است 151752 ریال از درآمد سالانه‌ی خود را برای حفاظت از این پارک بپردازد. هم‌چنین ارزش حفاظتی سالانه‌ی پارک برای هر هکتار 229707314 ریال برآورد شده است. نتایج بیانگر این است که پارک‌های جنگلی از ارزش‌ حفاظتی بالایی برخوردارند که این نکته می‌تواند برنامه‌ریزان و مدیران اجرایی، اجتماعی و اقتصادی را در برنامه‌ ریزی حفاظت و بهره‌برداری پایدار منابع طبیعی یاری دهد.}, keywords_fa = {ارزش حفاظتی,پارک جنگلی نور,ارزش‌گذاری مشروط,تمایل به پرداخت,الگوی لاجیت}, url = {https://www.iranianjae.ir/article_9775.html}, eprint = {https://www.iranianjae.ir/article_9775_5f45c6ba32cc3cdebf11c0b0aaa63f33.pdf} } @article { author = {Najafi, Iman and Najafi, Bahaeddin}, title = {Factors affecting water demand in fish farms in Kohgiluye Buirahmad}, journal = {Agricultural Economics}, volume = {4}, number = {1}, pages = {191-207}, year = {2010}, publisher = {انجمن اقتصاد کشاورزی ایران}, issn = {2008-5524}, eissn = {2645-3274}, doi = {}, abstract = {In Iran, water is a limited factor in agricultural development and as such the management of water consumption has become a vital issue in recent years. This study was conducted to determine factors affecting the demand for water in fish farms in Kohgilooyeh province. By using two staged cluster sampling method, a sample of 55 farmers was selected and interviewed. The demand function for water was estimated by application of profit maximization approach. The results of the study revealed that number and weight of baby fish, labor and water had positive and water temperature had negative effect on fish production. Among the factors, water temperature with coefficient of 0.73 was the most effective factor in fish production. The price elasticity of demand was equal to -1.27, which showed that water demand in fish farms is price elastic and a fair water pricing could persuade farmers to use water more efficiently.}, keywords = {Demand Function,water,fish product,Kohgilooyeh and Boyerahmad}, title_fa = {عوامل موثر بر تقاضای آب در مزارع پرورش ماهی در استان کهگیلویه و بویراحمد}, abstract_fa = {با توجه به این که آب یکی از عوامل محدودکننده‌ی توسعه‌ی کشاورزی است ، نیاز است که مدیریت منابع آب به طور صحیح و مناسب در کشور اجرا شود. هدف از انجام این مطالعه، تخمین تابع تقاضای آب در مزارع پرورش ماهی و محاسبه‌ی کشش قیمتی تقاضای آب است. این مطالعه در استان کهگیلویه و بویراحمد بر روی مزارع پرورش ماهی صورت گرفته است و آمار و اطلاعات مورد نیاز با استفاده از روش نمونه‌گیری خوشه‌ای دومرحله‌ای از 55 واحد پرورش ماهی جمع‌آوری شده است. برای استخراج تابع تقاضای آب از روش حداکثرسازی (بیشینه‌سازی) سود استفاده شد. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که متغیرهای تعداد بچه ماهی، نیروی کار خانوادگی و روزمزد، میزان آب مصرفی و وزن متوسط بچه‌ماهی بر تولید، اثر مثبت و متغیر دمای آب بر تولید اثر منفی دارد. پس از تخمین تابع تقاضای آب و محاسبه‌ی کشش قیمتی تقاضا ، مشخص شد در قیمتی برابر ارزش تولید نهایی آب (325 ریال) کشش قیمتی تقاضا برابر 27/1- خواهد بود؛ که این موضوع حاکی از کشش‌پذیر بودن تابع تقاضا نسبت به قیمت آب است و با توجه به این نتیجه می‌توان با اطمینان گفت که قیمت‌گذاری مناسب و منطقی برای آب تاثیر مثبت بر کاهش مصرف آب دارد و مانع از استفاده‌ی بی‌رویه‌ی آب می‌شود .}, keywords_fa = {تابع تقاضا,آب,پرورش ماهی,کهگیلویه و بویراحمد,ایران}, url = {https://www.iranianjae.ir/article_9776.html}, eprint = {https://www.iranianjae.ir/article_9776_dddb54fa9598c0a2f2176b75450fec7d.pdf} } @article { author = {}, title = {Abstracts}, journal = {Agricultural Economics}, volume = {4}, number = {1}, pages = {1-14}, year = {2010}, publisher = {انجمن اقتصاد کشاورزی ایران}, issn = {2008-5524}, eissn = {2645-3274}, doi = {}, abstract = {}, keywords = {}, title_fa = {Abstracts}, abstract_fa = {}, keywords_fa = {}, url = {https://www.iranianjae.ir/article_10546.html}, eprint = {https://www.iranianjae.ir/article_10546_93f7fef2492d1e26fada2843bafd9b2e.pdf} }